全国約300の料理学校が加盟する　一般社団法人　全国料理学校協会

加盟校で学んだ「料理技術」修得の証です。
通学する校長の推薦により交付されます。

技術検定上級取得後、助手叉はインターンとして加盟校で実務に就き、認定に必要な研修会に出席し、校長の推薦により交付されます。

ＮＰＯ日本食育インストラクター協会が認定する「食育インストラクター」については、 協会のホームページでご覧願います。