全国約300の料理学校が加盟する 一般社団法人 全国料理学校協会

一般社団法人 全国料理学校協会

理  事

会 長
服部  幸應         (東日本)
副 会 長
山田  健市         (中 部)
副 会 長
北川   潤         (一社・西日本)
副 会 長
脇山  壽子         (全九州)
理 事
服部  幸應  壷林  光代  江上  種英   (東日本)
理 事
服部  吉彦  斉藤  洋子   (東日本)
理 事
山田  健市  川﨑  省治   (中 部)
理 事
北川   潤  辻   守    (一社・西日本)
理 事
脇山  壽子  朝日  美津子  (全九州)

監  事

監 事
福島 順子  (東日本)  相川 躬千代 (全九州)

認定・検定委員

委員長
鈴木 啓之                 (中 部)
副委員長
深澤  譲                (一社・西日本)
委 員
片山 政明  坂上香也乃  植山 徹也  (東日本)
委 員
鈴木 啓之  瀬尾 和子  青池 浩生  (中 部)
委 員  
深澤 譲   植木 砂織  明珍 智英子  (一社・西日本)
委 員  
瀬戸 ひろ美  沖田 佐奈枝       (全九州)

事務局

事務局長
新居  文樹              (東日本)
事務局長
鈴木  啓之              (中 部)
事務局長
水野  譲二              (一社・西日本)
事務局長
宮地  陽三              (全九州)

事業活動

1. 教職員の資質の向上をはかるための「教師資格認定証」交付の事業
2. 料理技術の向上をはかるための「技術検定証」交付の事業
3. 食育推進校並びに加盟校における「食育」活動を推進する事業
4. 国や関係省庁の「食」に関する施策に参加、協力する事業
5. 会員相互の情報交換と振興をはかる事業