全国約330の料理学校が加盟する 一般社団法人 全国料理学校協会

一般社団法人 全国料理学校協会
全国約350の料理学校と料理教室が結集する協会

家庭料理と“食育”は「料理学校」から

一般社団法人 全国料理学校協会とは

 一般社団法人全国料理学校協会は、平成24年4月2日、「全国料理学校協会」と「全国料理技術検定協会」が合併して成立いたしました。  「全国料理学校協会」は、昭和30年4月に会員校の振興と、国民の福祉と健康増進をはかることを目的として発足し、平成27年に60周年を迎えました。「全国料理技術検定協会」は、料理技術の向上と普及を目的に昭和49年8月に発足いたしました。  東日本料理学校協会・中部料理学校協会・一般社団法人西日本料理学校協会・全九州料理学校協会を加盟団体として、330校の加盟校と共に、生涯にわたる「食育」の推進と、かけがえのない生命の源である「食」を守り、育み、これからも伝えてまいります。

鈴木 敏之  平成16年会長就任

学校法人鈴木学園(静岡県静岡市・静岡県三島市)
理事長・学長
教育方針 孝友三心(親を思う心 友を愛する心 自分を見つめる心)
各方面にわたる業界の要職を務め、その発展と振興に尽くされた功績により、「瑞宝双光章」を受章
鈴木敏之 学校法人鈴木学園